Sostenibilità

In armonia

con la natura

Tuteliamo i nostri tre mondi naturali

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VINCITORE 2023

Miglior Luxury Green Resort al mondo

Nominato Miglior Luxury Green Resort al mondo ai World Travel Awards 2023 per il quarto anno consecutivo e il primo vincitore nella nuovissima categoria, Miglior Sustainable Resort al mondo, Sani Resort abbraccia una moltitudine di iniziative sostenibili nell'ambito del nostro programma di sostenibilità, Sani Green.

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Responsabilità ambientale

La sostenibilità

dipende

da noi

Sparpagliato su 400 ettari di riserva naturale privata, Sani Resort si trova all'incrocio di tre splendidi mondi naturali: il mare, il bosco e le zone umide. Riconosciuto per 3 anni consecutivi come "Miglior Luxury Green Resort al mondo" ai World Travel Awards, siamo profondamente impegnati a salvaguardare questo ambiente e il suo ricco mix di fauna selvatica, oltre a sostenere la comunità locale in modo che gli ospiti possano sperimentare la meraviglia naturale di Sani per gli anni a venire.

Vista aerea di spiagge private, foreste e zone umide

Progetto Zero Carbon Footprint

Il primo resort

a impatto zero in Grecia

Nel 2020 abbiamo ricevuto il riconoscimento di primo resort a impatto zero in Grecia e utilizziamo energia rinnovabile al 100% fin dal 2019. Scopri come il nostro progetto Zero Carbon Footprint migliora costantemente la nostra efficienza energetica, con azioni programmate fino al 2024.

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Alla scoperta delle zone umide della Riserva Naturale di Sani

PROGRAMMA SOSTENIBILITÀ

Sani
Green

Al centro della nostra visione e dei nostri valori si trova il programma Sani Green, che rappresenta il nostro impegno nell'ambito della sostenibilità. Con Sani Green, lavoriamo costantemente per migliorare la nostra efficienza energetica, l'utilizzo delle energie rinnovabili, la conservazione delle risorse idriche, la riduzione della produzione di rifiuti e l'approvvigionamento sostenibile. Le nostre iniziative principali nell'ambito di questo programma sono sostenute da una serie di politiche e obiettivi misurabili, in linea con gli Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite.

I PILASTRI DELLA SOSTENIBILITÀ

Procedure operative

Noi del Sani ci impegniamo a fondo per la sostenibilità. Il Sani Resort ha riciclato oltre 219 tonnellate di vetro ed eliminato interamente gli oggetti in plastica monouso (Elenco UE). Quest'anno, abbiamo ridotto del 3% il nostro consumo energetico, l'elettricità che utilizziamo proviene esclusivamente da fonti rinnovabili e stiamo riducendo le emissioni di CO2 a un ritmo costante, per raggiungere l'obiettivo di impatto zero del nostro progetto Zero Carbon Footprint.

Biodiversità

La tutela della biodiversità locale è fondamentale per Sani ed è per questo motivo che il nostro progetto Wetlands ha come scopo la protezione e l'educazione. Le zone umide, che si estendono su una superficie di circa 110 ettari, ospitano oltre 225 specie di uccelli, tra cui molte rare e in via di estinzione a livello globale. Dal 2013 abbiamo visto un aumento del 680% nelle nostre escursioni dedicate al birdwatching e, solamente nel 2019, oltre 3400 ospiti hanno partecipato alle Sani Eco Excursion.

Comunità

Noi del Sani abbiamo particolarmente a cuore la comunità locale. Proprio per questo effettuiamo donazioni a organizzazioni benefiche e istituzioni locali, abbiamo creato una biblioteca, una chiesa e parchi giochi per il villaggio, ci rivolgiamo agli agricoltori locali per oltre il 60% della frutta e verdura che utilizziamo e apriamo le nostre strutture ai residenti.

Biodiversità

Le preziose zone umide

In collaborazione con la Società ornitologica ellenica, offriamo gratuitamente escursioni ecologiche guidate, in cui potrai scoprire di più sulla nostra visione per il futuro nell'ambito del turismo sostenibile, così come il nostro progetto di compensazione delle emissioni di carbonio, attualmente in fase di sviluppo nelle zone umide.

Bandiere Blu

460t

riciclate ogni anno

partnership con organizzazioni benefiche

100%

energia rinnovabile

LEGGI

Rapporto ambientale, sociale e di governance 2023

Leggere il rapporto

Un sostegno alla regione

Spirito comunitario

Ci dedichiamo anima e corpo al successo e al benessere della comunità locale, effettuando donazioni a organizzazioni benefiche e progetti che migliorano la regione per i residenti, tramite la costruzione di parchi giochi e biblioteche per il villaggio. Siamo inoltre orgogliosi di sostenere i fornitori locali, aiutandoli a seguire pratiche sostenibili e monitorando la nostra catena di approvvigionamento, per garantire la sostenibilità di imballaggi e procedure operative. Gli ingredienti che utilizziamo derivano dai prodotti locali più freschi, come l'aromatico miele di pino dai boschi, i tartufi e i funghi selvatici dalle montagne della penisola Calcidica.

Uomo che porta frutta fresca in un cesto

L'INIZIATIVA DI SANI PER LE DONAZIONI

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SPRECA DI MENO

Condividete la vostra felicità con gli altri e traete piacere dalla gioia del donare in modo sostenibile. Vi invitiamo a donare abiti, scarpe e giocattoli che non desiderate più a una nuova casa, mediante la nostra iniziativa di donazione.
Il giorno prima del check-out metteremo nella vostra camera un cesto per le donazioni, per lasciare eventuali oggetti indesiderati. Grandi o piccoli, gli articoli usati saranno ricevuti con gratitudine.

IL PROGETTO "OSSERVATORIO AMBIENTALE"

TUTELA e SALVAGUARDIA

La rigenerazione della foresta di Sani, in quanto ecosistema vetusto di pini d'Aleppo, è vitale per garantirne la longevità. Abbiamo creato il progetto "Osservatorio ambientale" di Sani in collaborazione con l'Istituto di ricerca forestale, per salvaguardare la foresta, la sua fauna selvatica e le zone umide circostanti. Al momento del check-out, vi inviteremo ad aggiungere una donazione di €1 al vostro conto, che poi corrisponderemo, rendendo il vostro contributo ancora più efficace. Monitorando attentamente la foresta di Sani e conservandone la fauna selvatica e i sentieri, miriamo a proteggere l'ambiente a noi circostante per le generazioni future.

Piatto con pane rustico, olive e olio al tartufo

Land of Grace

La nostra deliziosa gamma di pietanze e vini, prodotta esclusivamente per il Sani dagli artigiani e viticoltori locali. Lasciati trasportare in un'autentica avventura culinaria, in cui potrai gustare i nostri prodotti nei ristoranti selezionati all'interno del resort, oppure acquistarli nei mercati del Sani. I profitti vengono interamente donati ai banchi alimentari a favore delle comunità vulnerabili.

Esplora la gamma

I NOSTRI PARTNER

L'unione

fa la forza

Nel quadro del nostro impegno per la tutela del nostro meraviglioso ambiente, insieme ad alcuni partner no-profit appositamente selezionati, abbiamo sviluppato una serie di programmi volti a preservare la biodiversità. Queste iniziative favoriscono una connessione profonda tra i nostri partner e i tre mondi naturali del Sani Resort.

Fenicotteri in acqua delle zone umide di Sani

Vista aerea della foresta delle zone umide di Sani

Società ornitologica ellenica

Monitorano gli uccelli delle zone umide Sani Wetlands e offrono giochi educativi per bambini su tematiche ambientali

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Halkidiki Animal Rescue

Vaccinano e reinseriscono gli animali randagi nella regione

Friends of Urban Green

Hanno piantato oltre 10.000 alberi nei boschi distrutti da incendi devastanti

Organizzazione per la conservazione delle risorse marine iSea

Organizzano eventi ecologici contro l'inquinamento da plastica, oltre all'osservazione e alla registrazione della popolazione marina dei delfini nella penisola Calcidica

ARCTUROS

Un santuario dedicato alla tutela della fauna selvatica e dell'habitat naturale, all'interno e al di fuori della Grecia

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RICONOSCIMENTI

Premi

Siamo orgogliosi che il nostro lavoro di tutela dell'ambiente sia stato premiato. Qui di seguito troverai alcuni dei premi e riconoscimenti attribuiti alle nostre iniziative.