Durabilité

En harmonie

avec la nature

Préserver nos trois mondes naturels
REGARDER LE FILM

LAURÉAT 2022

Meilleur complexe écologique de luxe au monde

Nommé Meilleur complexe écologique de luxe au monde aux World Travel Awards 2022 pour la troisième année consécutive, Sani Resort embrasse une multitude d'initiatives durables dans le cadre de son programme de durabilité, Sani Green.

Responsabilité environnementale

Le développement durable

est notre

responsabilité

Se déployant sur les 400 hectares d’une réserve naturelle privée, Sani Resort se situe à l'intersection de trois magnifiques univers naturels : mer, forêt et zones humides. Ayant remporté sur trois années consécutives le prix du « Meilleur complexe écologique de luxe au monde » lors des World Travel Awards, nous nous engageons avec passion à préserver son environnement et sa riche nature sauvage, ainsi qu'à soutenir la communauté locale afin que nos hôtes puissent découvrir les merveilles naturelles de Sani au cours des années à venir.

Nature autour du Sani Resort Vue aérienne des plages privées, de la forêt et des wetlands

Projet Empreinte carbone zéro

Le tout premier resort

neutre en carbone de Grèce

En 2020, nous sommes devenus le premier domaine hôtelier neutre en carbone de Grèce et nous sommes alimentés par 100 % d’énergie renouvelable depuis 2019. Découvrez comment notre projet Empreinte carbone zéro continue d’améliorer notre efficacité carbone avec des projets jusqu’en 2024.

À la découverte des Wetlands de la réserve naturelle de Sani

Le programme Sani Green, notre engagement en faveur du développement durable, est au cœur de notre vision et de nos valeurs. Dans le cadre de Sani Green, nous travaillons en permanence à l’amélioration de notre efficacité énergétique, notre utilisation des énergies renouvelables, la conservation de l’eau, la réduction des déchets et l’approvisionnement responsable. Nos principales initiatives Sani Green sont soutenues par un ensemble de politiques et d’objectifs mesurables, tous conformes aux objectifs de développement durable des Nations unies.

LES PILIERS DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Gestion

À Sani, nous nous engageons en faveur du développement durable. En 2021, Sani Resort a recyclé plus de 219 tonnes de verre et a veillé à ce que tous les plastiques à usage unique (liste de l’UE) soient interdits. Nous avons réduit notre consommation d’énergie de 3 % cette année ; notre électricité est fournie exclusivement par des sources d’énergie renouvelable et nous réduisons nos émissions de CO2 à un rythme régulier, avec pour objectif un projet d’empreinte carbone zéro.

Biodiversité

La préservation de la biodiversité locale est absolument capitale pour Sani. C’est pourquoi notre projet Wetlands se concentre sur la protection et l’éducation. Avec une superficie d’environ 110 hectares, les milieux humides abritent plus de 225 espèces d’oiseaux, dont beaucoup sont rares et menacées à l’échelle mondiale. Depuis 2013, nous avons constaté une augmentation de 680 % de nos excursions spécialement conçues pour l’observation des oiseaux, et rien qu’en 2019, plus de 3 400 hôtes ont participé à une excursion écologique à Sani.

Communauté

Sani contribue très activement au développement de la communauté locale, que ce soit par l’intermédiaire de dons à des œuvres de bienfaisance et à des institutions locales, de la création d’une bibliothèque, d’une église ou d’un terrain de jeu dans le village, de la collaboration avec des producteurs locaux pour plus de 60 % des fruits et légumes ou de l’ouverture de nos installations à la population locale.

Biodiversité

Les précieux milieux humides

En partenariat avec la Hellenic Ornithological Society, nous organisons des excursions écologiques guidées gratuites au cours desquelles nous expliquons notre vision de l’avenir du tourisme durable, notamment notre projet de compensation des émissions de carbone en cours de développement dans les milieux humides.

 Oiseaux dans le lac dans les wetlands

10

Pavillons bleus

460t

recyclées/an

40

Partenaires caritatifs

100 %

Énergie renouvelable

Vue aérienne des Sani Wetlands

Soutenir la région

Esprit de communauté

Nous nous investissons dans la réussite et le bien-être de la communauté locale, en faisant des dons à des œuvres de bienfaisance et à des projets qui rendent la vie de concitoyens plus douce, en fournissant des terrains de jeux ou des bibliothèques aux villages. Nous sommes également fiers de parrainer des fournisseurs locaux pour les aider à suivre des pratiques durables, ainsi que de privilégier les emballages et les opérations durables dans notre chaîne d’approvisionnement. Nous privilégions les produits locaux les plus frais, comme le miel de pin parfumé de la forêt, la truffe et les champignons sauvages des montagnes de Chalcidique.

Homme portant des fruits frais dans un panier
Assiette avec pain de campagne, olives et huile de truffe

Land of Grace

Notre propre sélection de mets et de vins délicieux, produits exclusivement pour Sani par des artisans et des vignobles locaux. Conçus pour vous faire vivre une véritable aventure culinaire, vous pouvez déguster ces produits dans certains restaurants du domaine et les acheter sur les marchés de Sani. Nous reversons tous les bénéfices aux banques alimentaires locales pour les communautés vulnérables.

Dans le cadre de notre engagement à protéger notre merveilleux environnement, nous avons développé des programmes à but non lucratif avec des partenaires spécialement sélectionnés pour leur implication en faveur de la biodiversité. Ces programmes permettent de créer des liens profonds entre nos partenaires et les trois mondes naturels du Sani Resort.

Nous sommes heureux d’être reconnus pour notre travail de protection de l’environnement. Voici quelques-unes des récompenses et distinctions que nos initiatives ont reçues.

World’s leading luxury green resort logo
Gold Travel life Logo
Blue Flag Award Logo
The Green Key Logo
ISO 14001

Le conte de fées Sani

HERMÈS l’échasse à ailes noires

Rejoignez Hermès dans son voyage à la recherche de ses amis et dans sa quête d’un endroit pour construire son nid dans ce magnifique livre pour enfants.