- Le Resort
- Nos Hôtels
- Familles
- Gastronomie
- Expériences
- Offres
- La Marina
- Galerie
FR
Durabilité
En harmonie
avec la nature
Préserver nos trois mondes naturels
LAURÉAT 2023
Meilleur complexe écologique de luxe au monde
Nommé Meilleur Complexe Écologique de Luxe au Monde aux World Travel Awards 2023 pour la quatrième année consécutive, et premier lauréat de la nouvelle catégorie Meilleur Complexe Hôtelier Durable au Monde, Sani Resort embrasse une multitude d'initiatives durables dans le cadre de son programme de durabilité, Sani Green.
Responsabilité environnementale
Le développement durable
est notre
responsabilité
Le développement durable
est notre
responsabilité
Se déployant sur les 400 hectares d’une réserve naturelle privée, Sani Resort se situe à l'intersection de trois magnifiques univers naturels : mer, forêt et zones humides. Ayant remporté sur trois années consécutives le prix du « Meilleur complexe écologique de luxe au monde » lors des World Travel Awards, nous nous engageons avec passion à préserver son environnement et sa riche nature sauvage, ainsi qu'à soutenir la communauté locale afin que nos hôtes puissent découvrir les merveilles naturelles de Sani au cours des années à venir.
Projet Empreinte carbone zéro
Le tout premier resort
neutre en carbone de Grèce
Le tout premier resort
neutre en carbone de Grèce
En 2020, nous sommes devenus le premier domaine hôtelier neutre en carbone de Grèce et nous sommes alimentés par 100 % d’énergie renouvelable depuis 2019. Découvrez comment notre projet Empreinte carbone zéro continue d’améliorer notre efficacité carbone avec des projets jusqu’en 2024.
PROGRAMME DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
Le programme Sani Green, notre engagement en faveur du développement durable, est au cœur de notre vision et de nos valeurs. Dans le cadre de Sani Green, nous travaillons en permanence à l’amélioration de notre efficacité énergétique, notre utilisation des énergies renouvelables, la conservation de l’eau, la réduction des déchets et l’approvisionnement responsable. Nos principales initiatives Sani Green sont soutenues par un ensemble de politiques et d’objectifs mesurables, tous conformes aux objectifs de développement durable des Nations unies.
LES PILIERS DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Gestion
À Sani, nous nous engageons en faveur du développement durable. En 2021, Sani Resort a recyclé plus de 219 tonnes de verre et a veillé à ce que tous les plastiques à usage unique (liste de l’UE) soient interdits. Nous avons réduit notre consommation d’énergie de 3 % cette année ; notre électricité est fournie exclusivement par des sources d’énergie renouvelable et nous réduisons nos émissions de CO2 à un rythme régulier, avec pour objectif un projet d’empreinte carbone zéro.
Biodiversité
La préservation de la biodiversité locale est absolument capitale pour Sani. C’est pourquoi notre projet Wetlands se concentre sur la protection et l’éducation. Avec une superficie d’environ 110 hectares, les milieux humides abritent plus de 225 espèces d’oiseaux, dont beaucoup sont rares et menacées à l’échelle mondiale. Depuis 2013, nous avons constaté une augmentation de 680 % de nos excursions spécialement conçues pour l’observation des oiseaux, et rien qu’en 2019, plus de 3 400 hôtes ont participé à une excursion écologique à Sani.
Communauté
Sani contribue très activement au développement de la communauté locale, que ce soit par l’intermédiaire de dons à des œuvres de bienfaisance et à des institutions locales, de la création d’une bibliothèque, d’une église ou d’un terrain de jeu dans le village, de la collaboration avec des producteurs locaux pour plus de 60 % des fruits et légumes ou de l’ouverture de nos installations à la population locale.
Biodiversité
Les précieux milieux humides
Les précieux milieux humides
En partenariat avec la Hellenic Ornithological Society, nous organisons des excursions écologiques guidées gratuites au cours desquelles nous expliquons notre vision de l’avenir du tourisme durable, notamment notre projet de compensation des émissions de carbone en cours de développement dans les milieux humides.
10
Pavillons bleus
460t
recyclées/an
40
Partenaires caritatifs
100 %
Énergie renouvelable
Soutenir la région
Esprit de communauté
Esprit de communauté
Nous nous investissons dans la réussite et le bien-être de la communauté locale, en faisant des dons à des œuvres de bienfaisance et à des projets qui rendent la vie de concitoyens plus douce, en fournissant des terrains de jeux ou des bibliothèques aux villages. Nous sommes également fiers de parrainer des fournisseurs locaux pour les aider à suivre des pratiques durables, ainsi que de privilégier les emballages et les opérations durables dans notre chaîne d’approvisionnement. Nous privilégions les produits locaux les plus frais, comme le miel de pin parfumé de la forêt, la truffe et les champignons sauvages des montagnes de Chalcidique.
L’INITIATIVE DE DON DE SANI
PARTAGER PLUS
GASPILLER MOINS
PARTAGER PLUS
GASPILLER MOINS
Partagez votre bonheur avec les autres et goûtez à la joie d’un don durable. Nous vous invitons à donner une nouvelle vie à vos vêtements, chaussures et jouets dont vous ne voulez plus, grâce à notre initiative de don.
Nous placerons un panier de dons dans votre chambre pour y déposer tous les articles indésirables la veille de votre départ. Grands ou petits, vos articles pré-aimés seront reçus avec gratitude.
LE PROJET OBSERVATOIRE DE L’ENVIRONNEMENT
PROTÉGER ET PRÉSERVER
En tant qu’écosystème ancien de pin d’Alep, la régénération de la forêt de Sani est vitale pour assurer sa longévité. Nous avons créé le projet d’observatoire environnemental Sani en partenariat avec l’Institut de recherche forestière pour préserver la forêt, sa faune et les zones humides environnantes. Au moment du paiement, nous vous inviterons à ajouter un don de 1 € à votre facture que nous exploiterons ensuite, permettant ainsi d’optimiser votre contribution. En surveillant la forêt de Sani de près et en conservant sa faune et ses sentiers forestiers, nous visons à protéger notre environnement pour les générations futures.
Land of Grace
Notre propre sélection de mets et de vins délicieux, produits exclusivement pour Sani par des artisans et des vignobles locaux. Conçus pour vous faire vivre une véritable aventure culinaire, vous pouvez déguster ces produits dans certains restaurants du domaine et les acheter sur les marchés de Sani. Nous reversons tous les bénéfices aux banques alimentaires locales pour les communautés vulnérables.
NOS PARTENAIRES
Dans le cadre de notre engagement à protéger notre merveilleux environnement, nous avons développé des programmes à but non lucratif avec des partenaires spécialement sélectionnés pour leur implication en faveur de la biodiversité. Ces programmes permettent de créer des liens profonds entre nos partenaires et les trois mondes naturels du Sani Resort.
Hellenic Ornithological Society
Surveiller les oiseaux des milieux humides de Sani et proposer aux enfants des jeux éducatifs sur l’environnement.
Halkidiki Animal Rescue
Vaccination et relogement des animaux errants dans la région.
Friends of Urban Green
Plantation de plus de 10 000 arbres dans les forêts détruites par les incendies dévastateurs.
iSea Marine Conservation Organisation
Organisation d’événements écologiques contre la pollution plastique, et observation et enregistrement des populations de dauphins marins en Chalcidique.
ARCTUROS
Sanctuaire axé sur la protection de la faune sauvage et de l’habitat naturel, en Grèce et à l’étranger.
RECONNAISSANCE
Nous sommes heureux d’être reconnus pour notre travail de protection de l’environnement. Voici quelques-unes des récompenses et distinctions que nos initiatives ont reçues.
Le conte de fées Sani
HERMÈS l’échasse à ailes noires
Rejoignez Hermès dans son voyage à la recherche de ses amis et dans sa quête d’un endroit pour construire son nid dans ce magnifique livre pour enfants.