29 gen 2026

Per la stagione 2026 riaprono, dopo una ristrutturazione totale, il ristorante Water e il bar Water, destinazioni gastronomiche di punta del Sani Resort, situati all'interno di Sani Asterias. Un nuovo capitolo caratterizzato da una collaborazione culinaria, esclusiva e per tutto il giorno, con lo chef Bruno Oger, doppia stella Michelin, che cura ogni menu del ristorante e del bar. L' intera esperienza culinaria, dalla mattina fino alla sera, porta la sua firma autorevole.

I menù si ispirano alle tradizioni franco-mediterranee, proponendo prodotti di alta qualità , frutti di mare eccezionali e raffinati piatti comfort. Gli interni del tutto ridisegnati offrono l'atmosfera di un classico bistrot in riva al mare, dove un lusso sobrio incontra il calore dell'intimità. I dettagli sono curati, i materiali eleganti, il ritmo è rilassato. Ne deriva un'atmosfera perfetta sia per pranzi piacevoli che per lunghe serate.

Ristorante e Bar Water riaprono nel 2026 con uno stile nuovo e deciso: una destinazione culinaria in cui sono artigianato, coerenza e autenticità a definire l'esperienza, grazie alla firma esperta e inconfondibile dello chef Bruno Oger.