Water Restaurant и Water Bar — флагманское гастрономическое направление Sani Resort в Sani Asterias, и в сезоне 2026 они открываются после полной реконструкции. Сердце этого нового этапа — эксклюзивной кулинарное сотрудничество с шеф-поваром Бруно Оже, обладателем двух звезд Мишлен, который курирует все меню ресторана и бара для любого времени суток. Его авторский подход формирует весь комплекс гастрономических впечатлений — от самого утра до позднего вечера.

Вдохновением для каждого меню стали французско-средиземноморские традиция, отсюда акцент на отборных продуктах, свежайших морепродуктах и изысканной подаче привычных блюд. Обновленные интерьеры тоже несут ностальгические нотки классического прибрежного бистро, где сдержанная роскошь не нарушает теплоты и камерности. Продуманные детали, изысканные материалы и размеренный ритм создают атмосферу, подходящую как для неспешных обедов, так и для расслабляющих вечеров.

В 2026 году Water Restaurant & Bar открывается вновь, на уверенных позициях гастрономического направления, где мастерство, аутентичность и безупречное качество определяют весь опыт и впечатления, а внимательное руководство шеф-повара Бруно Оже ощущается на каждом этапе.