UN APERÇU DE CE QUI VOUS ATTEND

Voici un avant-goût de ce qu'ils pourront découvrir.

Recette pour:

20 mini burgers

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

75 g de chapelure fraîche

1 petit oignon rouge, haché

100 g de carottes épluchées et râpées

50 g de pomme pelée, évidée et râpée

250 g de bœuf haché maigre

1 petite gousse d'ail, écrasée

1 cuillère à café de thym frais haché

25 g de parmesan râpé

Petits pains à hamburger (facultatif)

Bâtonnets de carottes, tomates cerises coupées en quartiers et ketchup aux tomates, pour servir

Méthode

1. Placez la chapelure dans le bol d'un robot culinaire avec l'oignon, la carotte, la pomme, le bœuf haché, l'ail, le thym et le parmesan et mixez jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
2. Transférez le mélange dans un bol et utilisez vos mains pour façonner 20 mini burgers.
3. Cuire au barbecue pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien cuits.
4. Servir dans des petits pains à hamburger, si vous le souhaitez, avec des bâtonnets de carottes, des tomates cerises et du ketchup.