Антонио Башур признан одним из ведущих кондитеров мира — его ценят за креативность, техническую точность и выразительный визуальный стиль. Башур родился в Пуэрто-Рико и начал работать в семейной пекарне уже в 13 лет, а затем совершенствовал свое мастерство в ведущих отелях и ресторанах Майами и Нью-Йорка. Сегодня Башур управляет ресторанами и пекарнями в Майами, Бразилии и Мексике. Он удостоен множества международных наград, в том числе звания лучшего шефа-кондитера мира в рейтинге лучших шеф-поваров Best Chef Awards в 2018 и 2022 годах, а также премии La Liste France за инновации в кондитерском искусстве в 2024 году.

«Этим летом мне хотелось создать для Sani Marina Patisserie коллекцию, вдохновленную элегантной яркостью Средиземноморья. В каждом моем творении изысканные французские кондитерские техники помогают воплотить сезонные вкусы и текстуры в современной венской выпечке, отражая мастерство, креативность и связь с местом. Моя цель — подарить гостям незабываемые впечатления, где роскошь, искусство и наслаждение соединяются в каждом кусочке».