Ресторан Gourmet Water и блюдо от Мауро Колагреко

Sani Gourmet

На ежегодном празднике высокой кухни с участием знаменитых шеф-поваров со всего мира гости могут попробовать уникальные блюда и насладиться множеством разных вкусов.

Дух Sani Gourmet

Философия

Sani Gourmet проводится ежегодно с 2006 года и объединяет культуры, кухни и традиции разных стран мира, открывая для своих гостей возможность оценить самые изысканные блюда. В течение нескольких дней, в мае вы можете познакомиться с утонченной кухней Греции, открыть для себя тайные сокровища Южной Франции или оценить совершенство японских традиций. Эти восхитительные кулинарные творения, мастерски созданные из свежайших местных ингредиентов прославленными мишленовскими поварами и восходящими звездами, смело можно назвать настоящими произведениями искусства. 

Высокая кухня от Саймона Рогана
Высокая кухня от Фредрика Берселиуса

Местные ингредиенты

Вкусы региона Халкидики

Благодатный регион Халкидики известен своей богатой природой: пышными оливковыми деревьями, плантациями и фруктовыми садами, с которых поставляются свежайшие фрукты и овощи, а также дарами моря, в числе которых сибас и мидии. Вместе с лучшим мясом с местных ферм эти ингредиенты занимают центральное место на фестивале Sani Gourmet, позволяя нам с гордостью делиться дарами с окружающим миром.