Panoramica

A Sani Asterias, tra il porticciolo privato e le residenze del lungomare, spicca Water, il ristorante che offre una raffinata esperienza gastronomica franco-mediterranea, in un ambiente di riviera elegante ma rilassato.

Il 2026 è l'inizio di una nuova era per Water. Terminata la ristrutturazione, il ristorante lancia una nuova collaborazione culinaria, esclusiva e per tutto il giorno, con lo chef Bruno Oger, doppia stella Michelin, che curerà ogni menu: colazione, pranzo, cena e spuntini al bar. È una cucina ispirata alla filosofia franco-mediterranea, che esalta ingredienti di prima qualità, frutti di mare eccezionali e raffinati piatti comfort, preparati con calorosa sobrietà e maestria.