Land of

Grace

Ανάμεσα στους έξι καλύτερους οινοπαραγωγούς σε όλο τον κόσμο, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου από το φημισμένο Κτήμα Γεροβασιλείου, ασχολείται με την καλλιέργεια αμπελιών από το 1981 στις πλαγιές της Επανομής, λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη. Στα κτήματα της εταιρείας, το παραδοσιακό συναντά το μοντέρνο, καθώς τα σταφύλια από τον σχολαστικά φροντισμένο αμπελώνα παίρνουν τον δρόμο τους για το κορυφαίας τεχνολογίας οινοποιείο, αποκλειστικά για την παραγωγή των υψηλής ποιότητας κρασιών.

Κοντά στη Νέα Φώκαια, η Άρνη παράγει περιορισμένες ποσότητες πευκόμελου από τα γεμάτα αρώματα δάση γύρω από το Sani. Μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου, οι επισκέπτες μας έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αυτό το μέλι κατευθείαν από την κυψέλη σε οργανωμένες εκδρομές.

Οικογενειακή επιχείρηση από τον Ταξιάρχη, στα όμορφα βουνά της Χαλκιδικής, ο Δασόκηπος ειδικεύεται στην τρούφα και τα αγριομανίταρα. Η εταιρία ιδρύθηκε το 2002 και όλες οι δραστηριότητές της για την επεξεργασία των προϊόντων γίνονται σε μια γραφική τοποθεσία μέσα σε ένα δάσος από οξιές και δρυς.

Ο τέλειος συνδυασμός κλίματος, εδάφους και περιοχής δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για τις περίφημες πράσινες ελιές Χαλκιδικής. Εκτός από τη διακίνηση των εξαιρετικών ελληνικών ελιών σε όλο τον κόσμο, η εταιρεία Λαδάς δημιουργεί νέα ορεκτικά συνδυάζοντας την ελιά με νόστιμες προσθήκες όπως πάπρικα, αμύγδαλο, σκόρδο, μακεδονικό πιπέρι και βότανα.