Überblick

The Market lockt mit dem entspannten und zugleich eleganten Ambiente einer Brasserie. Für das À la carte-Menü werden nur die besten Zutaten von nachhaltigen Erzeugern und lokalen Märkten verwendet. Die Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten. Die Auswahl der „Farm to Table“-Gerichte wird durch die Verfügbarkeit der frischen Zutaten bestimmt.