ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Η Stéphanie Le Quellec, η Γαλλίδα σεφ που ακολουθεί την παράδοση, μαγειρεύει με συναίσθημα και αντλεί έμπνευση από την κουζίνα της Νότιας Γαλλίας και τις τέσσερις εποχές, χρησιμοποιεί τη γαστρονομική της ευφυΐα και την έμφυτή της γευστική αντίληψη προκειμένου να δημιουργήσει ένα αποκλειστικό μενού για το Over Water. Υπό την έμπειρη καθοδήγησή της, οι executive chef του εστιατορίου μας κατάφεραν να τελειοποιήσουν κάθε στοιχείο του εκλεπτυσμένου της μενού, μαθαίνοντας τα γαστρονομικά μυστικά της, έτσι ώστε κάθε πιάτο να δημιουργείται και να παρουσιάζεται σύμφωνα με τις υψηλές της προδιαγραφές.